Gdy słyszymy, że ktoś spośród naszych znajomych ogranicza cukier, myślimy: „mnie to nie dotyczy”.
Nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele produktów, które lądują w naszym zakupowym koszyku, obfituje w cukier lub jego niezdrowe zamienniki. Nawet tych, które ze słodyczami nie mają nic wspólnego.
Jadłospis przeciętnego Polaka obfituje nie tylko w słodkie pokarmy, ale przede wszystkim tłuszcze nasycone oraz produkty wysokoprzetworzone. Za ten brak świadomości płacimy nadwagą, otyłością, insulinoopornością, cukrzycą… Liczba osób dotkniętych lub zagrożonych tymi schorzeniami rośnie lawinowo.
Autorka nie tylko wskazuje, gdzie kryje się cukier, jak go unikać i czym zastąpić, ale przede wszystkim wyjaśnia, jak sobie poradzić – krok po kroku – gdy odczuwamy już skutki niewłaściwej diety.
Bardzo praktyczne wskazówki, szczegółowo rozpisane plany działania, sugestie motywacyjne na trudne momenty oraz kilkadziesiąt przepisów na proste, błyskawiczne potrawy zapewnić mogą sukces nawet tym, którzy mają za sobą już wiele prób zmiany swojego sposobu żywienia.
Książka powstaje wspólnie z Wydawnictwem M, seria „Zdrowe Zdrowie”
