Gdybym zrobiła ankietę z czym najczęściej kojarzą nam się oliwki, to zapewne większość odpowiedzi wyglądałaby następująco: dieta śródziemnomorska, sałatka grecka, ewentualnie przekąska na imprezę. Na szczęście w naszej kulturze świadomość prozdrowotnych właściwości oliwy z oliwek
Ostatnio w internecie wrzy w temacie tego, że spożywanie rano płatków owsianych czy napoju owsianego rujnuje zdrowie naszych hormonów. Czy na pewno? Garść danych Metaanaliza i przegląd systematyczny z 2015 roku analizujący 15 badań opublikowana
Dieta śródziemnomorska, pomimo okrzyknięcia jej nie pierwszy raz najzdrowszą dietą roku, wzbudza w naszym społeczeństwie mieszane uczucia. Z jednej strony znamy jej niezaprzeczalnie prozdrowotne działanie, ale z drugiej wydaje nam się nieco przestarzała, niemodna, nieatrakcyjna.
Choroby układu krążenia przestały być kategorią problemów, która dotyka już tylko starsze pokolenie. Niestety coraz młodsze osoby zgłaszają się do lekarzy czy dietetyków z podwyższonym poziomem tzw. „złego” cholesterolu czy nadciśnieniem tętniczym. W dzisiejszym wpisie
Celiakia – czyli co? Celiakia jest nazywana inaczej chorobę trzewną. Jest jedną z częstszych przyczyn zespołu złego wchłaniania. Za powstanie choroby odpowiadają mechanizmy immunologiczne. Początkowo celiakia uważana była za chorobę typową dla wieku rozwojowego, dla
Często przy problemach z łamliwymi włosami, słabymi paznokciami czy suchą, szorstką skórą, w pierwszej kolejności szukamy rozwiązania w nowych szamponach, odżywkach, balsamach. O ile jest to niezbędny element pielęgnacji i dopasowane kosmetyki mogą znacznie poprawiać
Tofu to twaróg sojowy wytwarzany w procesie koagulacji napoju sojowego. Jest produktem niskokalorycznym, stanowi bogate źródło m.in. białka, błonnika pokarmowego, nienasyconych kwasów tłuszczowych, wapnia i żelaza. Naturalnie nie zawiera cholesterolu, glutenu oraz laktozy. Tofu często
Nadciśnienie tętnicze to jednostka chorobowa, w której dochodzi do trwałego podwyższenia ciśnienia tętniczego. Ta trwała zmiana, spowodowana jest interakcją między różnymi czynnikami genetycznymi i środowiskowymi. Zaburzają one fizjologiczną regulację ciśnienia tętniczego. Nadciśnienie tętnicze jest jednym
W ostatnim czasie obserwuje się wzrost produkcji żywności z dodatkiem substancji słodzących oraz zainteresowanie zamiennikami cukru. Wśród konsumentów można wyróżnić zagorzałych przeciwników słodzików, którzy unikają ich jak ognia, twierdząc, że powodują raka. Są również osoby,
Żelazo, jest to jeden ze składników mineralnych, który powinien być dostarczany w odpowiedniej ilości w codziennej diecie. Żelazo pełni wiele niezbędnych i kluczowych funkcji dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Można wyróżnić działanie układu nerwowego, odpornościowego czy
