5 prostych pomysłów na figi

Sezon na figi jest krótki, więc jeśli chcemy się nimi nacieszyć, to trzeba się spieszyć, bo jak szybko pojawiają się na straganach, tak szybko z nich znikają i łatwo przegapić ten moment. Mam wrażenie, że figi są nieco niedocenianym owocem i nie cieszą się dużą popularnością, a szkoda, ponieważ są bardzo uniwersalne. Cudownie komponują się zarówno w słodkich przepisach, jak i w słonych.

W słodkich przepisach idealnie łączą się z sezamem, tahiną, gorzką czekoladą, pistacjami czy innymi orzechami oraz z wszelkimi serkami śmietankowymi. Ja również lubię opcje figi z truskawkami, to takie połączenie już kończącego się lata z nieśmiało wkraczającą jesienią – uwielbiam ten moment w ciągu roku.

Figa również lubi się bardzo z wszelkimi serami, możesz kombinować i wybierać te, które najbardziej odpowiadają Twoim gustom. Ja zwykle decyduję się na halloumi, czy fetę, ale jeśli lubisz (bo ja nie ;)), to sprawdzi się też z kozim serem.

Poniżej znajdziesz między innymi przepis na pyszną chałwową owsiankę.  Uważam, że figa + chałwa komponuje się doskonale. Warto jednak kupić chałwę dobrej jakości, ja użyłam taką, która w składzie ma tylko sezam i miód. Te, które dostępne są na półkach sklepowych często są pełne niepotrzebnych składników.  Jeśli mieszkasz w Krakowie, to polecam wybrać się na Stary Kleparz. Tam znajdziesz grecki sklep z jakościowymi produktami, w tym właśnie z pyszną chałwą.

Kolejny przepis to proste kanapki z serkiem śmietankowym. Nie wymagają one nawet przepisu, ale dla ścisłości podaje użyte produkty i możesz modyfikować je według własnych preferencji. Nie mogło zabraknąć ciasta z pysznym sezamowym spodem, kremem orzechowo kokosowym i polewą, która smakuje jak Nutella, a są w niej tylko dwa składniki. Dwa przepisy są w wersji wytrawnej. Pierwszy to pita z hummusem, słodziutką karmelizowaną cebulką i fetą, a drugi, to kanapka z awokado i halloumi.

Ciężko zdecydować się, który przepis wygrywa, więc testuj i daj znać, który jest Twoim ulubionym.