Kefirowe placuszki z zielonym dipem z 4 ziół

Składniki:

• Kefir (1.5% tł.) – 60 g (3 x Łyżka)
• Mąka orkiszowa – 60 g (4 x Łyżka)

• Jogurt naturalny – 60 g (3 x Łyżka)

• Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka)

• Szpinak – 25 g (1 x Garść)
• Oliwa z oliwek Classico – 10 g (1 x Łyżka)
• Bazylia (świeża) – 5 g (5 x Listek)
• Szczypiorek – 5 g (1 x Łyżeczka)
  
• Kolendra (świeża) – 5 g (5 x Listek)
  
• Proszek do pieczenia – 1.5 g (0.5 x Łyżeczka)
  
• Czosnek granulowany – 1 g (1 x Szczypta)
  

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 15 minut

 1. Zmiksuj jajko, mąkę, kefir, proszek do pieczenia i szczyptę soli na ciasto. Usmaż placuszki na patelni możliwie bez dodatku tłuszczu.

2. Zmiksuj jogurt, szpinak, kolendrę, bazylię, szczypiorek, czosnek granilowany i oliwę na dip. Dopraw solą do smaku. Podaj dip z placuszkami.

K:441.4 / B:21.0 / T:19.3 / WP:43.4 / F:4.5

Przepis powstał we współpracy z Monini Polska