Śniadaniowe gofry z serka wiejskiego z pomidorkami i balsamico

Składniki:

• Serek wiejski lekki- 200 g (1 x Opakowanie)
• Pomidory koktajlowe – 120 g (6 x Sztuka)

• Jaja kurze całe – 56 g (1 x Sztuka)

• Mąka orkiszowa – 45 g (3 x Łyżka)

• Glassa balsamiczna, Monini – 5 g (1 x Łyżeczka)
• Bazylia (świeża) – 5-10 listków
• Sok cytrynowy – 3 g (0.5 x Łyżka)
  
• Proszek do pieczenia – 1.5 g (0.5 x Łyżeczka)
  
• Zioła prowansalskie – 1.5 g (0.5 x Łyżeczka)
  

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 15 minut

1. Zmiksuj serek wiejski na kremową konsystencję. Odłóż połowę do dekoracji, a resztę zmiksuj z jajkiem.

2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sok cytrynowy oraz zioła. Wymieszaj do połączenia składników.

3. Upiecz gofry. Podaj z resztą zmiksowanego serka, pomidorkami i kremem balsamicznym.

K:439.7 / B:38.4 / T:13.1 / WP:40.2 / F:3.9

Przepis powstał we współpracy z Monini Polska