Letnie tacos z kurczakiem bazyliowym z paskami papryki i ogórka
Letnie tacos z kurczakiem bazyliowym z paskami papryki i ogórka to doskonała propozycja na lekki i aromatyczny posiłek, który wprowadzi Cię w wakacyjny nastrój. Ten przepis łączy w sobie świeżość warzyw, delikatne mięso kurczaka oraz wyraziste smaki pesto bazyliowego i Grana Padano. Chrupiące mini tortille, wypełnione kolorowymi składnikami, tworzą prawdziwą feerię smaków i tekstur, które zachwycą Twoje kubki smakowe. Przygotowanie tych tacos jest szybkie i proste, dzięki czemu idealnie sprawdzą się na letnie spotkania z przyjaciółmi, rodzinne obiady na świeżym powietrzu czy jako szybki, zdrowy lunch. Spróbuj tego przepisu i poczuj smak lata na talerzu!
Składniki na dwie porcje:
- Mini wrapy / Tortille – 280 g (8 x Sztuka)
- Mięso z piersi kurczaka, bez skóry – 200 g (2 x Kawałek)
- Papryka czerwona – 100 g (0.7 x Sztuka)
- Ogórek zielony (długi) – 80 g (0.4 x Sztuka)
- Pesto bazyliowe Monini – 80 g (4 x Łyżka)
- Jogurt naturalny – 80 g (4 x Łyżka)
- Kukurydza konserwowa – 60 g (4 x Łyżka)
- Grana Padano, tarty – 32 g (4 x Łyżka)
- Cebula dymka – 15 g (3 x Łyżeczka)
- Czosnek granulowany – 1.5 g (0.5 x Łyżeczka)
- Sól biała – 1 g (1 x Szczypta)
- Pieprz czarny mielony – 1 g (1 x Szczypta)
Przygotowanie:
1. Mięso ugotuj, a następnie poszarp widelcem. Połącz z pesto i grana padano.
2. Ogórka i paprykę pokrój w cienkie paseczki.
3. Dymkę posiekaj (tylko zielona część)
4. jogurt wymieszaj z czosnkiem, solą i pieprzem.
5. Podgrzej tortille. Nałóż warzywa, kurczaka, sos jogurtowy i posyp cebulką.
1 porcja
K:409.5 / B:22.1 / T:16.5 / W:40.5 / F:4.5
Przepis powstał we współpracy z Monini Polska
