fbpx
Pomysł na obiad
Kinga Syposz

Chrupiące nuggetsy z tofu w panierce

Tofu to wciąż kontrowersyjny produkt, ma sporą rzeszę swoich zwolenników i chyba tyle samo przeciwników. Jednak dobrze przygotowane naprawdę może smakować i sprawdzić się zarówno w wytrawnych przepisach jak i w wersji na słodko. Poniższa propozycja

Czytaj dalej »
Pomysł na obiad
Kinga Syposz

Placuszki kalafiorowo-cukiniowe

Składniki: pół kalafiora 240g cukinii 170-200g mąki 1 jajko przyprawy: suszony czosnek, suszona cebula, sól, pieprz, oregano, kminek sos sojowy szczypiorek łyżeczka oliwy do smażenia Wykonanie: Surowego kalafiora umieścić w blenderze i zblendować. Najlepiej sprawdzi

Czytaj dalej »
Pomysł na obiad
Kinga Syposz

Sezonowe jesienne smaki

Stało się, choć nie wiem kiedy, ale mamy oficjalnie jesień. Większość raczej nie jest zadowolona z tego powodu i już tęskni za latem, ale są i tacy, którzy z entuzjazmem podchodzą do obecnej pory roku.

Czytaj dalej »
Pomysł na obiad
Kinga Syposz

Prosty obiad z kalafiorem, tofu i pieczarkami

Składniki: 150g różyczek z kalafiora 150g pieczarek (najlepiej mini) 100 g ziemniaków 90g tofu 150 ml mleczka kokosowego 2-3 łyżki sosu sojowego przyprawy: suszony czosnek, suszona cebula, sól, pieprz sok z ½ limonki szczypiorek 10

Czytaj dalej »
Pomysł na obiad
Kinga Syposz

Wegański makaron z tofu i warzywami

Składniki: 60g makaronu 90g tofu naturalnego 40g mleka kokosowego light (z puszki) pieczarki szparagi szpinak cukinia cebulka dymka (również zielona część) 2 łyżki sosu sojowego przyprawy: czosnek w proszku, oregano, sól, pieprz (lub inne ulubione)

Czytaj dalej »
Pomysł na obiad
Kinga Syposz

Placuszki na bazie soczewicy

Składniki: 200g suchej soczewicy 200g pieczarek 2 spore garście szpinaku 1 cebula czerwona 125 ml mleczka kokosowego light (z puszki) 2 łyżki sosu sojowego 40g mąki pszennej pełnoziarnistej przyprawy: suszony czosnek, pieprz, papryka wędzona, suszona

Czytaj dalej »
Pomysł na obiad
Kinga Syposz

Makaron z gęstym sosem soczewicowym

Składniki: 100 g suchej soczewicy (z tej ilości powstanie sos na 2 porcje), 50g makaronu, 150g pieczarek, 2-3 łyżki płatków drożdżowych, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki soku z cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek,

Czytaj dalej »
Przewiń do góry