fbpx
Kuchnia
Kinga Syposz

Mrożony sernik z serka wiejskiego

Składniki na spód: 100g mąki owsianej, 100g mleka lub napoju roślinnego, 20g erytrytolu (lub więcej, według własnych preferencji), 10g (1 łyżka) kakao, 1 łyżeczka cynamonu, szczypta soli Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zblendować

Czytaj dalej »
Kuchnia
Kinga Syposz

Sezonowe jesienne smaki

Stało się, choć nie wiem kiedy, ale mamy oficjalnie jesień. Większość raczej nie jest zadowolona z tego powodu i już tęskni za latem, ale są i tacy, którzy z entuzjazmem podchodzą do obecnej pory roku.

Czytaj dalej »
Kanapki
Kinga Syposz

5 prostych pomysłów na figi

Sezon na figi jest krótki, więc jeśli chcemy się nimi nacieszyć, to trzeba się spieszyć, bo jak szybko pojawiają się na straganach, tak szybko z nich znikają i łatwo przegapić ten moment. Mam wrażenie, że

Czytaj dalej »
Kuchnia
Kinga Syposz

Dietetyczny sernik na bazie serka wiejskiego

Składniki: 500g serka wiejskiego lekkiego 400g sera białego półtłustego 50g mleka kokosowego 80g erytrytolu 3 jajka 30g (2 łyżki) mąki pszennej sok z 1 limonki lub ½ cytryny kilka kropel ekstraktu waniliowego lub pasty waniliowej

Czytaj dalej »
Kuchnia
Kinga Syposz

Batatowe ciasto lodowe bez pieczenia

Składniki: 2 duże bataty (upieczone) (po upieczeniu ok. 350g) stała część mleczka kokosowego light z 1 puszki 1 tabliczka gorzkiej czekolady 40g masła orzechowego 40g erytrytolu (lub wg własnych preferencji) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka

Czytaj dalej »
Kuchnia
Kinga Syposz

Ciasto z cukinii

Składniki: 170g cukinii startej na średnich oczkach 2 jajka 100 g mąki owsianej 30 g mąki pszennej (można użyć 130 g jednego rodzaju mąki) 2 łyżki erytrytolu lub innego słodzika/cukru 20 g oleju 125 g

Czytaj dalej »
Kuchnia
Kinga Syposz

Muffinki z borówkami

Składniki: 180g mąki pszennej pełnoziarnistej 75g mąki owsianej 80g (⅓ szklanki) napoju roślinnego 125g (½ szklanki) jogurtu kokosowego (w wersji nie wegańskiej może być normalny jogurt) 1 banan 30g (2 łyżki) oleju neutralnego w smaku

Czytaj dalej »
Kuchnia
Kinga Syposz

Letni torcik

Składniki: Biszkopt 130g mąki pszennej 40g mąki ziemniaczanej 50g erytrytolu (zmielonego na puder) 4 jajka 30g (3 łyżki) soku z cytryny szczypta soli Krem 500g ricotty (lub mascarpone/ serek śmietankowy) sok z ½ limonki skórka

Czytaj dalej »
Kuchnia
Kinga Syposz

Owsiane ciasto z borówkami i kruszonką

Składniki: 150g mąki owsianej 100g mąki pszennej pełnoziarnistej 50g erytrytolu 120g masła (w wersji wegańskiej można zastąpić olejem kokosowym) ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli Dodatkowo: 500g borówek (można dać mniej)

Czytaj dalej »
Przewiń do góry