Nadeszła ta pora roku, kiedy chętnie spędzamy wieczory siedząc pod kocem z kubkiem gorącej kawy czy herbaty. Aby jeszcze bardziej uprzyjemnić sobie ten czas polecam zrobić owsiane cytrynowe ciasteczka🍪🍋 Sprawdzą się nie tylko jako przekąska
Sezon dyniowy w pełni, więc przyszła kolej na ciasteczka dyniowe pachnące korzennymi przyprawami, oblane gorzką czekoladą i posypane chrupiącymi orzechami lub sezamem. Nie ma nic tak kojącego jak zapach korzennych ciasteczek, który wypełnia dom podczas
Składniki na spód: 100g mąki owsianej, 100g mleka lub napoju roślinnego, 20g erytrytolu (lub więcej, według własnych preferencji), 10g (1 łyżka) kakao, 1 łyżeczka cynamonu, szczypta soli Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zblendować
Stało się, choć nie wiem kiedy, ale mamy oficjalnie jesień. Większość raczej nie jest zadowolona z tego powodu i już tęskni za latem, ale są i tacy, którzy z entuzjazmem podchodzą do obecnej pory roku.
Sezon na figi jest krótki, więc jeśli chcemy się nimi nacieszyć, to trzeba się spieszyć, bo jak szybko pojawiają się na straganach, tak szybko z nich znikają i łatwo przegapić ten moment. Mam wrażenie, że
Składniki: 500g serka wiejskiego lekkiego 400g sera białego półtłustego 50g mleka kokosowego 80g erytrytolu 3 jajka 30g (2 łyżki) mąki pszennej sok z 1 limonki lub ½ cytryny kilka kropel ekstraktu waniliowego lub pasty waniliowej
Składniki: 2 duże bataty (upieczone) (po upieczeniu ok. 350g) stała część mleczka kokosowego light z 1 puszki 1 tabliczka gorzkiej czekolady 40g masła orzechowego 40g erytrytolu (lub wg własnych preferencji) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka
Składniki: 170g cukinii startej na średnich oczkach 2 jajka 100 g mąki owsianej 30 g mąki pszennej (można użyć 130 g jednego rodzaju mąki) 2 łyżki erytrytolu lub innego słodzika/cukru 20 g oleju 125 g
Składniki: 180g mąki pszennej pełnoziarnistej 75g mąki owsianej 80g (⅓ szklanki) napoju roślinnego 125g (½ szklanki) jogurtu kokosowego (w wersji nie wegańskiej może być normalny jogurt) 1 banan 30g (2 łyżki) oleju neutralnego w smaku
Składniki: 300g puree z batatów 100g czekolady gorzkiej 70% 1 jajko 100g napoju sojowego lub mleka 50g masła orzechowego 100g mąki pszennej pełnoziarnistej (sprawdzi się też zwykła lub owsiana) 50g erytrytolu 20g kakao 1 łyżeczka
